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动物源性成分检测
    发布时间: 2022-03-23 17:05    
动物源性成分检测

【产品概述】

         近年来, 动物源性食品的安全问题日益突出, “假牛、羊肉事件”、“假鸭血事件”,国外的“马肉风波”、“假鳕鱼事件”接连不断发生,同时现代食品加工技术可改变肉类固有的气味、纹理等特质,以传统的感官鉴别方式很难区分的真伪。动物源性成分检测试剂盒基于荧光定量PCR技术,通过对物种特有基因的定性检测,精准判断样品中是否含有相应的动物源成分,具有检测灵敏度高,特异性好,检测速度快等特点,尤其适合对混合肉类样品的源成分鉴定。

    为实现动物源性成分检测试剂盒的全自动化、多指标同时检测,动物源性成分多指标检测试剂盒可搭配StarCycle 全自动核酸检测系统,将核酸提取、反应体系配制、核酸扩增检测、结果判读等集成于一体,实现动物源性成分核酸检测的全自动化、通量化、多指标化,该系统无需专业实验室和专业技术人员,操作方便,样本随到随检,为动物源性成分(真假肉)鉴定检测提供方便、快捷、精准的解决方案。


 

【方案一: 单指标半自动动物源性成分检测试剂盒】

1. 产品规格(适配ABI7500、Thermofisher QuantStudio™ 5及上海宏石SLAN等多种荧光PCR仪)

产品名称

产品编码

产品规格

储存条件

猪源性成分检测试剂盒

SC568481A

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

牛源性成分检测试剂盒

SC568481B

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

羊源性成分检测试剂盒

SC568481C

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

鸡源性成分检测试剂盒

SC568481D

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

鸭源性成分检测试剂盒

SC568481E

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

鹅源性成分检测试剂盒

SC568481F

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

马/驴源性成分检测试剂盒

SC568481G

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

兔源性成分检测试剂盒

SC568481H

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

大鼠源性成分检测试剂盒

SC568481I

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

小鼠源性成分检测试剂盒

SC568481J

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

水貂源性成分检测试剂盒

SC568481K

48份/盒

-20±5℃,储存12个月

备注:可根据客户需求做定制化开发

 

2. 操作步骤

 1.样品前处理          2.核酸提取        3. 试剂配制及加样   4.PCR检测及结果判读



【方案二:全自动Starcycle系列动物源性成分检测试剂盒】

1. 产品规格(适配科智达Starcycle产品)

产品名称

产品编码

产品规格

储存条件

猪源性成分检测试剂盒

SC568241A

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

牛源性成分检测试剂盒

SC568241B

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

羊源性成分检测试剂盒

SC568241C

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

鸡源性成分检测试剂盒

SC568241D

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

鸭源性成分检测试剂盒

SC568241E

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

鹅源性成分检测试剂盒

SC568241F

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

马源性成分检测试剂盒

SC568241G

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

驴源性成分检测试剂盒

SC568241H

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

兔源性成分检测试剂盒

SC568241I

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

鼠源性成分检测试剂盒

SC568241J

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

水貂源性成分检测试剂盒

SC568241K

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月

动物源性成分检测试剂盒

SC568011

24份/盒

2~8℃储存1年或常温储存6个月


2. 操作步骤

 1.样品前处理                 2.加样              3.上机及报告打印



 

【产品特点】

1.产品品系齐全,可对市面上常见的10种肉类进行动物源性成分检测。

2.适用样品类别广,不仅适用于冻肉、鲜肉、肉卷、肉串、肉丸等冷鲜肉类,同时也适用于火腿肠、肉丸等肉类深加工食品。

3.产品应用平台广泛,适用于ABI7500、Thermofisher QuantStudio™ 5和上海宏石SLAN等多种荧光PCR仪,也可搭配科智达Starcycle一体检测系统。

4.产品灵敏度高,样本DNA浓度为100ng/μl时,本试剂盒对掺杂肉类的最低检测下限为0.05%(质量分数)。

5.试剂包含内参体系,针对DNA提取及上机过程进行监控,避免出现假阴性。

6.试剂可搭配StarCycle全自动核酸检测系统将核酸提取、体系配制、PCR扩增、结果判读等集成于一体,实现核酸检测的全自动化操作,一次可检测8个样本。

7.可多指标同时检测,一次最多可检测8个指标。

8.选配灵活,客户可根据需求对StarCycle系列产品进行灵活定制。


 

【参考标准】

1.SN/T 2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法(实时荧光 PCR 法)

2.SB/T 10923-2012 肉与肉制品中动物源性成分的测定(实时荧光 PCR 法)

3.GB/T 38164-2019 常见畜禽动物源性成分检测方法(实时荧光 PCR 法)



【适用场所】